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Commande à emporter-Miap

Interview déconfinement avec James, Co-fondateur du restaurant Bao.B Nous avons pu échanger avec James, co-fondateur du restaurant BAO.B, sur la reprise depuis le 2 juin et ce que notre collaboration née pendant le confinement lui apporte au quotidien. BAO.B est un concept de burgers aux saveurs qui puisent leur inspiration dans la cuisine asiatique et du monde. Du […]

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Commande à emporter

Interview déconfinement avec David Fontenay, Co-fondateur du restaurant Makito Nous avons pu échanger avec David Fontenay, co-fondateur du restaurant Makito, sur la reprise depuis le 2 juin et ce que notre collaboration de presque 1 an maintenant lui apporte au quotidien. Makito est un concept qui consiste à assembler les ingrédients des sushis japonais à […]

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QR code restaurant

Deuxième phase du déconfinement : pourquoi la restauration digitale séduit tant ? L’heure de la réouverture a sonné Ce jeudi 28 mai à 17h, le premier ministre Edouard Phillipe a pris la parole pour annoncer les nouvelles mesures de cette deuxième phase de déconfinement. Parmi ces mesures, une était toute particulièrement attendue :  la réouverture des bars et […]

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Temps au restaurant

Le temps, un bien précieux pour optimiser la fréquentation de son restaurant Vous le savez mieux que quiconque, vos clients sont de plus en plus pressés au quotidien. Alors pour optimiser la fréquentation de votre restaurant, vous devez prendre compte de cette gestion du temps. Mais comment gagner du temps sans dépenser plus ? Miap vous […]

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Restaurants

Comment augmenter la fréquentation d’un restaurant avec la digitalisation ? Augmenter la fréquentation du restaurant, voilà une interrogation qui concentre l’attention de nombreux chefs et restaurateurs. Des solutions existent, et la digitalisation de votre restaurant constitue à coup sûr un choix efficace et adapté. Pourquoi et comment la digitalisation permet d’augmenter la fréquentation d’un restaurant ? La […]

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