Micros simphony : votre meilleur allié pour une gestion assistée fiable et flexible
Dans notre dernier article, nous vous avons sensibilisés aux critères de choix d’un système de caisse pour votre CHR.
Vous avez notamment découvert Zelty et ses nombreux avantages. Prenons maintenant l’exemple de la solution mondialement connue Micros de la multinationale Oracle.
Système fiable et flexible
Le POS (une solution qui gère les ventes, l’expérience client, les offres promotionnelles et les processus opérationnels) d’Oracle vous garantit un service irréprochable en salle, en ligne et à domicile, grâce au système le plus fiable et le plus flexible de la restauration. Concentrez-vous sur vos clients et non sur la technologie ! Oracle Micros vous aide à gérer l’administration ainsi que les opérations en salle et en cuisine à partir d’une plate-forme unique et intuitive basée sur le Cloud. Faisons un tour rapide et non exhaustif de ce qu’il vous propose.
Gestion assistée de vos stocks
Oracle offre un suivi de vos stocks et vous aide à maintenir leurs niveaux avec un minimum de gaspillage. En exploitant les données de prévision en temps réel, il suggère des quantités de commande au moment optimal. Il permet également de se connecter à vos vendeurs et fournisseurs. Passez ainsi facilement de nouvelles commandes, accédez à vos factures en ligne, et bien plus encore. Miap, partenaire agréé d’Oracle, propose également un Back Office Pro afin de mettre à jour la disponibilité en temps réel. Si votre CHR gère son stock sur le POS Oracle, un lot de mise à jour peut être configuré.
Gestion et planification du personnel
Sachant que 49 % des plannings du personnel changent après leur publication, cette tâche peut être stressante et chronophage. Micros Simphony peut vous simplifier la vie en planifiant les services à l’aide de prévisions en temps réel et des données sur les employés. Une solution pour résoudre les problèmes de planification de dernière minute et réduire les coûts liés aux heures supplémentaires sur tous vos sites, depuis n’importe quel appareil !
Votre personnel est ainsi toujours informé, à l’aise et prêt à fournir le meilleur service possible. Un personnel heureux rend les clients heureux ! Ne surchargez pas votre personnel et pensez peut-être même à récompenser les collaborateurs les plus performants grâce aux rapports disponibles sur les performances des salariés.
PMS et POS, un duo gagnant
Vous êtes un hôtel, un casino, un complexe touristique, un bateau de croisière et possédez déjà un PMS (une solution logicielle dédiée à la gestion hôtelière) ?
Vous utilisez Oracle Opera ? Micros Simphony s’y intègre parfaitement !
Tout ce qui est lié à l’hébergement est parfaitement géré par votre PMS, mais une connexion entre votre PMS et votre POS vous permet de noter tous les extras (restauration, boutique, spa, bar, …) et d’offrir une facturation unique, compréhensible et cohérente à travers votre établissement.
Vos clients n’auront qu’à régler la note à la fin de leur séjour. Une gestion facilitée pour le personnel de l’hôtel et un séjour plus agréable pour vos clients !
Miap suit totalement cette philosophie en proposant un service disponible via smartphones même sans télécharger d’application. Tout au long de la journée, Miap accompagne vos clients : commande du petit-déjeuner dès l’ouverture du room service, thé glacé au bord de la piscine, repas au restaurant, cocktail au bar de l’hôtel, boisson fraîche sur la plage… Tout en gardant la liberté de choisir entre l’ajout des frais à leur note d’hôtel ou de payer immédiatement.
Une solution de gestion des commandes performantes
Vous gérez un établissement gastronomique et chez vous la précision est de rigueur.
Oracle Micros propose un panel de solutions spécifiques via la haute personnalisation des écrans de cuisine KDS et des écrans d’encaissement pour s’adapter parfaitement au fonctionnement de chaque établissement.
Oracle MICROS Kitchen Display Systems (KDS) permet de réduire les temps de préparation, accélérer le transfert des commandes, augmenter l’efficacité du service. Une communication transparente entre la cuisine, l’accueil, les serveurs et le bar. Une gestion facilitée des commandes par un code couleur.
Un suivi précis des temps de préparation et de l’état des commandes pour accélérer le service. Et même la possibilité pour la direction d’apporter des ajustements en fonction des indicateurs de performance en temps réel.
Si vous proposez un service de livraison ou de click&collect, Oracle Micros KDS est capable d’afficher instantanément les commandes prises sur site, en ligne ou via une application mobile telle que Miap.
Classez les commandes par ordre de priorité avec un écran tactile ou un tamponneur.
Un bon logiciel mérite un bon matériel
Le matériel POS de restauration Oracle MICROS mise sur la durabilité.
Il résiste à la chaleur, au froid, aux éclaboussures, aux chutes et à une utilisation intensive.
Autrement dit, à tous les aléas du secteur. Que vous soyez un restaurant gastronomique ou à l’ambiance décontractée, un parc d’attraction, un bateau de croisière, un food-truck, aucune condition ne fait peur au matériel Oracle, qui sait se montrer aussi élégant que résistant.
Vous trouverez certainement ce dont vous avez besoin parmi l’offre très riche à disposition : un point de vente grand écran sans pièces mobiles, un terminal portable robuste et compact avec une batterie autonome durant un service, des tablettes pour les commandes à table ou encore des bornes libre-service.
Oracle propose également de nombreux accessoires tels que :
- Des imprimantes de reçus.
- Des lecteurs EMV pour cartes de crédit.
- Des écrans visibles du client.
- Des tiroirs-caisses.
Le matériel produit par Oracle intègre également ce qui se fait de mieux en matière de puissance de traitement, de vitesse, de fiabilité et surtout de sécurité.
Une assistance client de grande qualité toujours disponible
Jamais seul avec une question ou un problème lié à votre logiciel ou votre matériel, du choix jusqu’à l’utilisation. L’offre d’Oracle couvre des services de consulting autour de la solution Micros pour vous accompagner étape par étape dans le choix et la mise en œuvre de la solution caisse qui vous convient le mieux
Et quand vous êtes équipés, l’équipe internationale du service client d’Oracle est à vos côtés 24h/24, 7j/7, 365 par an. Que ce soit par téléphone, e-mail ou chat, obtenez rapidement des réponses à vos questions. La bibliothèque d’assistance en ligne met également à disposition des didacticiels, des FAQ et des idées d’optimisation des systèmes POS de restauration.
Une stratégie ouverte
Micros Simphony est basé sur une API ouverte et sécurisée fonctionnant sous Microsoft Windows ou Oracle Linux, au choix.
Dans l’Oracle Cloud Marketplace, choisissez parmi plusieurs centaines de partenaires d’intégration entièrement approuvés.
Connectez par exemple très facilement Miap à votre POS.
Le menu de votre CHR est automatiquement aspiré et mis à jour de votre POS vers Miap. Chaque table est identifiée par un QR code unique fourni par Miap.
Une fois que le code est configuré, le client le scanne et accède ainsi au menu et peut commander directement depuis son smartphone.
Sa commande est envoyée directement vers votre POS.
Personnalisez facilement votre système POS de restauration afin de l’adapter aux besoins de votre restaurant !
En résumé, pourquoi Oracle Micros Simphony ?
Le POS d’Oracle ne se contente pas de relier vos opérations de salle de service, de cuisine et administratives. Il identifie les opportunités, anticipe les tendances, réduit le gaspillage, optimise la gestion du personnel, met à jour votre menu en temps réel et fidélise vos clients, le tout depuis une même plate-forme ! Tout cela avec un système ouvert qui permet de nombreuses intégrations.
