Restaurateur : Dynamisez vos ventes avec une carte interactive
Le menu digital : un atout pour votre CHR ?
Un client utilise son smartphone et semble peu intéressé aux convives qui partagent sa table. Quel arrogant, pensez-vous ?
Pas de jugement à l’emporte-pièce ! Peut-être est-il simplement en train de parcourir le menu du restaurant et de faire son choix parmi les différents plats proposés.
En effet, 85% d’entre nous utilisent leur smartphone à table, autant que ça soit pour une bonne raison !
Miap a rebondi sur ce constat pour proposer un service de menu digitalisé, de commande et de paiement via QR code et bien d’autres fonctionnalités.
Actuellement, Miap compte plus de 500 menus digitalisés, 300 partenaires satisfaits et 3 millions d’euros de transactions.
L’expérience du digital vous tente et vous vous demandez comment proposer un menu attractif tout en étant conforme pour la reprise ?
Comment la carte de votre restaurant peut augmenter votre ticket moyen ? Comment gagner en visibilité et attirer de nouveaux clients à la reprise ?
Ou encore comment gérer votre carte pour faire des économies ?
Nous avons abordé ces thématiques avec des professionnels lors de notre webinaire du 29 avril.
Profitez de cette période de ralentissement forcé pour retravailler votre carte à l’aide de leurs conseils avertis.
Une image vaut mille mots
Imaginez votre plat préféré. Vous salivez rien que d’y penser ?
Vos clients seront plus enclins à commander un plat si une image alléchante l’accompagne. En effet, 93% des consommateurs estiment que les photos et vidéos sont un facteur décisif dans le processus d’achat. Sur internet, les menus illustrés amènent 25% de conversions en plus que les simples menus textes.
Sur les plateformes de livraison, les algorithmes favorisent les établissements avec photos.
Ne laissez rien au hasard, faites appel à un professionnel de l’image qui saura mettre vos plats en valeur.
En effet, des photos de bonne qualité sur votre page peuvent augmenter vos ventes de 30%. Contactez donc une agence telle qu’Utopix, qui trouvera, dans votre région, un photographe professionnel spécialisé dans le culinaire et en adéquation avec vos besoins.
Choisissez un style qui vous convient qu’il soit plutôt strict et traditionnel ou moderne et créatif.
Faites photographier vos spécialités, en prenant soin de présenter des assiettes soignées et colorées.
Le client doit identifier rapidement ce qui s’y trouve. Évitez, par exemple, les plats en sauce.
Gardez une uniformité dans la présentation : le regard doit être attiré par le contenu et non par le décor. Ajoutez-y votre logo afin de rendre vos photos uniques !
Vous doutez encore ?
Sachez que les utilisateurs ne se souviennent que de 10% des informations lues mais que ce taux monte à 65% si l’on y ajoute une photo !
Des photos professionnelles peuvent amener 300% de trafic supplémentaire sur votre site web.
Un investissement qui en vaut la peine.
Flexibilité et économies
Une carte digitalisée vous permet non seulement une flexibilité sans égale, mais elle vous permet également de faire des économies.
En 2 clics, vous pourrez changer un prix ou supprimer un plat, mettre en valeur une promotion, ou encore changer le logo de votre CHR.
Plus besoin de réimprimer toute une série de cartes coûteuses ou de faire des corrections bricolées qui donnent un aspect moins professionnel à votre menu.Faites 80% d’économies sur les impressions de cartes, et inscrivez-vous dans une démarche écologique !
Tout est à jour instantanément, 24/24, 7/7. Plus aucun client ne sera déçu d’avoir commandé un plat qui finalement est en rupture de stock.
Vous n’accepterez plus de commandes que vous ne pouvez pas honorer dans les temps à cause d’un collaborateur absent. La carte digitale vous assure un stress diminué, un gain de temps, d’argent, et une image de marque de qualité à tout moment ! Le respect des normes sanitaires est également assuré, ce qui est un élément essentiel en ces temps particuliers.
Augmentation du ticket moyen
Monsieur Jean commande un plat dans votre établissement via Miap, il l’ajoute à son panier.
A l’étape suivante, on lui propose automatiquement une boisson, une entrée, un dessert ou tout simplement une bouteille de vin en accord avec son choix. Monsieur Jean se laisse tenter. Vos ventes additionnelles grimpent en flèche.
Monsieur Jean est satisfait, tout s’est bien passé de la consultation du menu jusqu’à la dégustation, en passant par le choix de ses plats et les nombreuses possibilités de paiement. Voici un client comblé qui reviendra ou vous recommandera. Peut-être laissera-t-il même un commentaire positif sur les réseaux sociaux.
Et lors de sa prochaine commande, Miap pourra lui suggérer des plats en fonction de ses préférences.
Des recommandations personnalisées qui concrétiseront plus de commandes.
Que mettre sur ma carte digitale ?
Impossible de simplement publier un pdf de sa carte papier. Les informations seraient trop denses, peu attractives, et si le client doit trop scroller, il aura vite fait de se lasser et de cliquer sur l’offre d’un concurrent.
Une carte digitale va à l’essentiel. Elle présente vos plats phares, vos spécialités.
Elle ne contient pas trop de choix.
Elle doit être attractive, bien présentée, avec de belles photos. Elle permet également de publier des informations utiles telles que la présence d’allergènes ou la provenance des produits. Soyez attentifs !
Garder le contact avec le client
Encore plus en cette période, il est important de rester dans le cœur de vos clients. Restez dynamiques et présents sur les réseaux sociaux. Postez des photos de vos plats. Proposez régulièrement des promotions ou des nouveaux plats sur votre carte et informez-en vos clients, soit par une campagne SMS, soit par des notifications PUSH.
Miap vous permet de vous construire un fichier clients qui rendra ces opérations aisées, et l’équipe sera toujours à votre disposition pour toute question ou soutien technique.
En gardant ce contact avec votre client, vous vous assurez que la prochaine fois qu’il pensera à une pizza, ce sera à la vôtre ! Il ne choisira pas une pizzeria au hasard.
Finies les cartes ancestrales, place au digital !
Miap soutient le secteur du CHR. Votre menu interactif est offert pour toute demande faite avant le 15 Mai. Vous disposerez ainsi d’une carte interactive et conforme pour la reprise.
Des QR code rigides et solides à placer sur vos tables vous sont fournis. La qualité est assurée tant au niveau digital que matériel. Une augmentation de 25% du ticket moyen, un gain de productivité de 40% avec un outil qui s’adapte à tous vos canaux de distribution (réseaux sociaux, site web, …). Une solution intelligente qui dynamise vos ventes !
Proposez l’ensemble des services de votre établissement dans un écosystème digital unique pour augmenter vos revenus et optimiser votre productivité.
