Comment augmenter le chiffre d'affaires de votre restaurant grâce à la digitalisation?
Vous êtes un restaurateur et vous souhaitez augmenter le chiffre d’affaires de votre restaurant ? Vous cherchez à optimiser le parcours clients en ces conditions sanitaires particulières ? Avec la digitalisation de vos services cela devient possible ! Grâce à la digitalisation, plusieurs outils numériques et offres innovantes ont vu le jour, chose qui a attiré beaucoup plus de clients et donc a permis d’augmenter les bénéfices de plusieurs restaurateurs.
Découvrons ensemble dans cet article une sélection de solutions digitales pour vous aider à booster votre performance commerciale !
Une présence obligatoire sur Internet et les réseaux sociaux
Augmenter son chiffre d’affaires avec la digitalisation, c’est avant tout augmenter sa présence sur internet. Qui dit performance commerciale, pense forcément au développement des ventes. Grâce à la création de votre propre site web, vous attirez plus de clients, touchez une cible plus large et faites connaitre davantage votre restaurant.
Naturellement, nombreux vont venir essayer vos plats d’où l’augmentation de manière efficace de votre revenu.
D’autre part, les réseaux sociaux sont également un moyen très efficace pour développer vos ventes.
Le saviez-vous ? Plus de 86% des entreprises sont présentes sur les réseaux sociaux ! Vos concurrents ont alors bien saisi que la présence sur les réseaux sociaux est un atout stratégique indispensable pour voir augmenter leurs revenus.
Publiez du contenu pertinent, diffusez des informations sur votre restaurant et vos plats, dialoguez avec vos clients… et vous remarquerez une augmentation importante de vos potentiels prospects et clients.
Point bonus! Avoir recours à un site web ainsi qu’une bonne présence sur les réseaux sociaux renvoie une image forte et moderne de votre restaurant !
Pour vous accompagner dans le développement de votre présence en ligne, Privateaser (le site de réservation de bars et restaurant) a créé JOY. Cette solution, pensée comme un assistant digital, vous permet notamment d’intégrer un formulaire de réservation sur tous vos canaux de communication (site internet, réseaux sociaux…), afin que vos clients puissent réserver directement dans votre lieu, vous permettant ainsi d’augmenter significativement vos demandes de réservations de groupes (+ 30% en moyenne !).
Le métier de restaurateur ne doit pas être pris à la légère!
Confinement et crise sanitaire, nouveaux horaires de travail, files d’attentes infinies, difficulté de prise et gestion des commandes… les restaurateurs font chaque jour face à plusieurs problèmes. Il n’est donc pas facile de piloter leurs activités tout en centrant leur attention sur les clients!
Heureusement, Miap – le meilleur partenaire des restaurateurs – est là pour vous expliquer comment placer vos clients au cœur de votre stratégie digitale ?
Réservation en ligne, Yield management et no-show
Pratique courante dans le secteur CHR, le yield management permet aux restaurateurs d’ajuster leurs prix en fonction du taux de fréquentation et de l’affluence des clients. Pourquoi ne pas opter pour les « happy hours » par exemple ?
Vous pouvez proposer à vos clients des offres pour leurs réservations lors des heures de faible affluence.
De plus, mettre en place un système de réservation en ligne va permettre à votre client de réserver sa table en quelques clics. Grâce à la solution Miap, par exemple, vous aurez toutes les réservations devant vous dans un tableau de bord interactif et personnalisé pour gérer vos tables et le flux de votre travail et votre cuisine de façon optimale.
No-show? No worries ! Finalement, avec un service de réservation en ligne, vous limitez au maximum le no-show de votre restaurant. Bête noire de tout restaurateur, il peut entraîner une perte allant jusqu’à 30% de votre chiffre d’affaires ! Pour y faire face et assurer la venue du client, rappelez les qu’ils sont attendus avec l’envoi de SMS ou de mails et en optant pour le système de pré-paiement.
Vous pouvez dans ce cas régler les menus choisis au moment de la réservation.
Une interface 100% interactive et personnalisée avec Miap
Chez Miap, nous comprenons l’importance de gérer votre chaine de valeur, contrôler votre activité tout en garantissant une excellente expérience client et augmenter vos bénéfices.
Pour cela, nous mettons à votre disposition un espace intégré, complet et intuitif qui vous permet de gérer de façon optimale les commandes de vos clients. Chez Miap, c’est du sur mesure qu’on fait ! Personnalisées et performantes, nos solutions de commandes s’adaptent à vos outils habituels (tablettes, imprimantes ou connecté à votre système de caisse).
Vous pouvez ainsi vous concentrer sur la satisfaction de vos clients et l’augmentation de votre chiffre d’affaires.
Proposez à vos clients des offres spéciales et ponctuelles
Vous avez remarqué que le taux de remplissage de votre restaurant est faible ? La solution est de communiquer à vos clients et prospects des offres spéciales et ponctuelles pour les attirer vers vous et les inciter à vous visiter.
Les partenaires Miap bénéficient d’une interface intuitive leur permettant d’envoyer à leurs clients des SMS et notification Push, des réductions et offres promotionnelles avec la possibilité de leur faire des suggestions et ventes additionnelles.
N’oubliez pas que l’objectif est que vous puissiez remplir votre restaurant même à la dernière minute, tout en conservant une marge vous permettant d’optimiser votre chiffre d’affaires.
Optez pour le Click& Collect
Vu les conditions sanitaires actuelles, le Click & Collect est une vraie source de bénéfices !
En digitalisant votre carte chez Miap, vos clients ont la possibilité de consulter votre menu rapidement, commander leurs plats préférés puis de payer depuis leur smartphone ou ordinateur.
Une fois au restaurant, ils retirent directement leur commande sans avoir à attendre ni payer. Le Click and Collect c’est un gain de temps et d’agent garanti !
Avec Miap, vos bénéfices sont garantis!
Miap c’est € 3 M transactions, 250K commandes et 40K utilisateurs actifs. Ce n’est donc pas étonnant que plusieurs restaurateurs ont choisi de nous faire confiance pour augmenter leur ticket moyen de 25% !
Faites comme eux et joignez-vous à nos 300 partenaires satisfaits pour voir exploser votre business et bénéficier de tous nos services innovants!
