Pourquoi utiliser le QR code comme nouvel outil dans l’hôtellerie ?
Le pouvoir du QR code pour personnaliser l’expérience de vos clients en hôtel Spécialiste de l’expérience client en hôtellerie, nous vous proposons un écosystème digital sur mesure accessible en ligne via scan depuis smartphone afin de simplifier et personnaliser l’accès à vos prestations. L’ambition de Miap est de vous accompagner sur le développement de votre […]
7 critères à analyser pour réussir la reprise d’un restaurant
Acquérir un restaurant dont on n’est pas le propriétaire originel est un vrai défi à relever. Par contre, cette aventure professionnelle peut se révéler risquée du fait que les possibilités d’échec sont nombreuses. Pour éviter ce risque et réussir la reprise de l’ancien fonds de commerce, il convient donc de se préparer au mieux en analysant des éléments clés.
5 étapes pour maximiser la rentabilité de votre menu
Le menu est un outil indispensable de vente d’un restaurant. D’après un sondage réalisé par le cabinet d’analyse Gallup, le client consacre en moyenne 109 secondes pour lire un menu et faire son choix. Il est donc important de profiter de ce court laps de temps afin d’optimiser son menu et, par conséquent, maximiser sa rentabilité. Pour y parvenir, voici les 5 grandes étapes à suivre.
Cahier de rappel : recommandations et conseils de la CNIL
Pour accompagner certains établissements – notamment les restaurants, les bars et les salles de sport – dans leur réouverture, la CNIL a imposé aux professionnels du CHR de tenir un cahier de rappel afin de respecter le protocole sanitaire. Du fait que ce cahier comporte les données personnelles des clients, la CNIL rappelle les règles et recommandations à suivre.
COVID-19 : les soirées foot Euro 2020 pour booster la réouverture CHR
Où puis-je regarder les matchs de l’Euro ? Quels sont les restaurants et les bars qui accueillent les clients ? Avec l’épidémie de la covid-19, le couvre-feu et les confinements, nombreuses sont les personnes qui se posent ces questions. Même si le secteur CHR connait plusieurs difficultés, l’UEFA EURO 2020 est la parfaite opportunité pour booster l’activité des bars et des restaurants.
La première destination touristique mondiale en quête de personnel
Sa cuisine raffinée, ses plages paradisiaques, ses montagnes enneigées, ses monuments emblématiques, ses paysages à couper le souffle, font de la France la première destination touristique du monde !
Pénurie de personnel de restauration : état des lieux et pistes de solutions
« Aussi vite que possible, aussi lentement que nécessaire. » Cette phrase d’un conseiller fédéral Suisse avait fait le buzz au printemps dernier et illustre parfaitement la patience dont les populations doivent faire preuve face à cette pandémie qui joue les prolongations. Mais la lueur apparait enfin au bout du tunnel, notamment pour les restaurateurs. Un plan de réouverture a été annoncé par Emmanuel Macron. On vous dit tout sur les dates-clés.
Déconfinement : les dates et étapes-clés pour les CHR
« Aussi vite que possible, aussi lentement que nécessaire. » Cette phrase d’un conseiller fédéral Suisse avait fait le buzz au printemps dernier et illustre parfaitement la patience dont les populations doivent faire preuve face à cette pandémie qui joue les prolongations. Mais la lueur apparait enfin au bout du tunnel, notamment pour les restaurateurs. Un plan de réouverture a été annoncé par Emmanuel Macron. On vous dit tout sur les dates-clés.
Micros simphony : votre meilleur allié pour une gestion assistée fiable et flexible
Le POS d’Oracle ne se contente pas de relier vos opérations de salle de service, de cuisine et administratives. Il identifie les opportunités, anticipe les tendances, réduit le gaspillage, optimise la gestion du personnel, met à jour votre menu en temps réel et fidélise vos clients, le tout depuis une même plate-forme ! Tout cela avec un système ouvert qui permet de nombreuses intégrations.
Comment augmenter le chiffre d’affaires de votre restaurant grâce à la digitalisation?
Avec la digitalisation de vos services cela devient possible ! Grâce à la digitalisation, plusieurs outils numériques et offres innovantes ont vu le jour, chose qui a attiré beaucoup plus de clients et donc a permis d’augmenter les bénéfices de plusieurs restaurateurs.