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Pénurie de personnel de restauration : état des lieux et pistes de solutions

« Aussi vite que possible, aussi lentement que nécessaire. » Cette phrase d’un conseiller fédéral Suisse avait fait le buzz au printemps dernier et illustre parfaitement la patience dont les populations doivent faire preuve face à cette pandémie qui joue les prolongations. Mais la lueur apparait enfin au bout du tunnel, notamment pour les restaurateurs. Un plan de réouverture a été annoncé par Emmanuel Macron. On vous dit tout sur les dates-clés.

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Les tendances de la restauration post coronavirus

Parmi les conséquences du Covid-19 est l’émergence de nouveaux business modèles et tendances pour le secteur CHR en général et pour les restaurants en particulier. Pour faire face à ces conditions très difficiles, les restaurateurs ont dû faire preuve de grande innovation et adaptabilité. Voici quelques tendances qui ont marqué l’activité des restaurants durant la crise sanitaire.

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Comment augmenter le chiffre d’affaires de votre restaurant grâce à la digitalisation?

Avec la digitalisation de vos services cela devient possible ! Grâce à la digitalisation, plusieurs outils numériques et offres innovantes ont vu le jour, chose qui a attiré beaucoup plus de clients et donc a permis d’augmenter les bénéfices de plusieurs restaurateurs.

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Avec Miap, vos clients sont au cœur de votre stratégie digitale

En effet, 85% d’entre nous utilisent leur smartphone à table, autant que ça soit pour une bonne raison !

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Quel rôle joue la digitalisation dans les métiers CHR ?

Gestion des stocks et des commandes, règles d’hygiène, encaissement, livraison… l’enjeu du restaurateur est de piloter efficacement tous les volets de son activité. La solution ? Recourir à différents logiciels pour automatiser ces tâches et ainsi gagner du temps et de l’argent.

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7 logiciels de base pour une gestion optimale de votre restaurant

La gestion optimale de son établissement : telle est la priorité de tout restaurateur ! Par contre, cette tâche s'avère assez complexe. Gestion des stocks et des commandes, règles d’hygiène, encaissement, livraison… l’enjeu du restaurateur est de piloter efficacement tous les volets de son activité. La solution ? Recourir à différents logiciels pour automatiser ces tâches et ainsi gagner du temps et de l’argent.

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ANCV : les chèques vacances peuvent-ils vous générer plus de clients ?

Des vacances pour tous ? Vraiment ? L’ANCV (Agence Nationale pour les Chèques-Vacances) contribue à favoriser le départ en vacances du plus grand nombre. Les chèques ANCV émis permettent de régler des dépenses de séjours et de voyages en France et dans les DOM TOM.

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Miap, une solution simple même pour les complexes hôteliers

Vous utilisez diverses applications, programmes, logiciels, pas toujours compatibles et qui vous font perdre un temps considérable ?. Miap vous propose un espace intégré, complet et intuitif avec une prise en main en moins de 48 heures et qui gère votre chaîne de valeur de bout en bout.

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