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Encomenda para viagem-Miap

Entrevista descontraída com James, co-fundador do restaurante Bao.B Fomos capazes de discutir com James, co-fundador do restaurante BAO.B, sobre a recuperação desde 2 de junho e o que nossa colaboração nasce durante o confinamento o traz diariamente. BAO.B é um conceito de hambúrgueres com sabores que se inspiram na culinária asiática e mundial. Do […]

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Retire a ordem

Entrevista de desconfiança com David Fontenay, co-fundador do restaurante Makito Fomos capazes de discutir com David Fontenay, co-fundador do restaurante Makito, sobre a recuperação desde 2 de junho e o que nossa colaboração de quase 1 ano agora o traz diariamente. Makito é um conceito que consiste na montagem dos ingredientes do sushi japonês […]

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QR code restaurant

Segunda fase do desconfinamento: por que a restauração digital é tão atraente? O tempo de reabertura aconteceu nesta quinta-feira, 28 de maio, às 17h, e o primeiro-ministro Edouard Phillipe tomou a palavra para anunciar as novas medidas para esta segunda fase de desconfiança. Entre essas medidas, esperava-se particularmente: a reabertura de barras e […]

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Tempo no restaurante

Tempo, um ativo precioso para otimizar a frequência do seu restaurante Você o conhece melhor do que ninguém, seus clientes estão cada vez mais com pressa diária. Portanto, para otimizar o atendimento em seu restaurante, você deve levar em consideração esse gerenciamento de tempo. Mas como você pode economizar tempo sem gastar mais? Miap você […]

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Restaurantes

Como aumentar a frequência de um restaurante com digitalização? O aumento da frequência do restaurante é uma questão que concentra a atenção de muitos chefs e restauradores. Existem soluções e a digitalização do seu restaurante é certamente uma escolha eficaz e adequada. Por que e como a digitalização aumenta o atendimento em um restaurante? O […]

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